🇷🇴 Pe data de 8 aprilie, Adjunctul Șefului Misiunii, Hiroshi Kudo, a participat la ceremonia de deschidere a competiției din cadrul celei de-a patra ediții Sushi Cup România, unde a susținut un discurs. Sushi Cup România este o competiție de tehnică în prepararea sushi-ului, fiind o etapă de calificare pentru World Sushi Cup desfășurat în Japonia, care este organizat cu sprijinul World Sushi Skills Institute și al numeroaselor companii japoneze. În cadrul acestei ediții, aproximativ 10 participanți au concurat într-o competiție intensă, iar domnul Cristian Mălai, din Cluj-Napoca, a câștigat locul întâi.
De asemenea, în deschidere, a avut loc un impresionant show de filetat a tonului, susținut de domnul Sorin Zaharia, primul câștigător al Sushi Cup România și unul dintre cei mai reprezentativi maeștri sushi din țară.
În plus, domnul Iulian Constantin, coproprietarul Zen Sushi și organizatorul evenimentului, în anul 2023 a primit titlul de „Ambasador al bunăvoinței pentru promovarea gastronomiei japoneze” din partea Ministerului Agriculturii, Pădurilor și Pescuitului din Japonia（https://www.ro.emb-japan.go.jp/itpr_ja/11_000001_01121.html ）.
În ultimii cinci ani, acesta a organizat de patru ori Sushi Cup România, contribuind la promovarea gastronomiei japoneze în România.🍣
Ambasada Japoniei în România va continua să se implice în promovarea bucătăriei japoneze în România.🥢
🇯🇵4月8日、工藤次席は、第4回ルーマニアすしカップ競技部門のオープニングに出席し、挨拶を行いました。🎤
ルーマニアすしカップは、日本で開催されるワールドすしカップの予選という位置づけの、寿司握りの技術を競う大会であり、国際すし知識認証協会や、多くの日本企業による協力の下開催されております。今大会では、約10名の出場者が真剣勝負を繰り広げ、クルージュ＝ナポカから参加したマライ・クリスティアン氏が優勝しました。
加えてオープニングでは、ルーマニアすしカップ初代優勝者であり、当地を代表する寿司職人の一人であるソリン・ザハリア氏による、迫力あるマグロ解体ショーが行われました。 また、主催者であるZen Sushiを経営するユリアン・コンスタンティン氏は、2023年度に日本の農林水産省から和食の普及を担う「日本食親善大使」に任命されており（https://www.ro.emb-japan.go.jp/itpr_ja/11_000001_01121.html ）、この５年で４回のルーマニアすしカップを開催するなど、日本食の普及に貢献しております。 🍣
在ルーマニア日本国大使館は今後ともルーマニアにおける日本食の普及に努めてまいります。🥢
Embassy of JAPAN in Romania
